日本三大うどん!水沢うどん食べてきた

日本三大うどん!水沢うどん食べてきた
水沢うどんをご存じでしょうか。
私は知りませんでしたが・・・

どうやら日本三大うどんのひとつということで食べに行ってきました。

ちなみに、日本三大うどんとは
  1. 讃岐うどん
  2. 稲庭うどん
  3. 水沢うどん
らしいです。
讃岐うどんは有名ですし、稲庭うどんは聞いたことある

水沢うどんは知らなかったな~~。

ちなみに、讃岐うどんを食べに行った記事はこちらです。

水沢うどんとは

先ほども記した通り、日本三大うどんのひとつ。
水沢うどんは、水澤寺(水澤観音)付近で参拝客向けに提供されたことが始まりとされる手打ちうどんである。
麺は若干細めでコシと弾力があり、ところどころ透き通るつるつるした白い麺である。冷たいざるうどんで提供される場合が多い。つけ汁は、しょうゆだれやゴマだれなど、店によって異なる。

ウィキペディア参照
讃岐はぶっかけタイプですが、水沢はざるうどんの様子です。

水澤寺参道付近にうどん店がたくさん並んでおり、水沢うどん街道と呼ばれています。

三升屋

水沢うどん街道には13件ものお店が集まっていますが、どこも立派な大きな店舗がほとんど。
そんな中、1店舗だけ小さな地味なお店がありました。

その割に、並んでいる!!!
「手打ち」の、のぼりもめっちゃ気になる!!!
しかし、混んでいたので断念。
気になるな~。次回の宿題にします!

田丸屋

水澤寺近くの田丸屋さんに行きました。
こちらも混んでいましたがそれほど待たずに入れました。 中は和風できれい!!
老舗のようですが、老舗じゃないみたいです。
奥は広くて大きなお座敷があったり、庭園の中庭があったりと、まるで旅館のようでした。

和風でありながらモダンで、なんだかおしゃれ。

もりうどん

なにやら三角のざるにつゆが二つついてる!

ごまつゆと醤油つゆです。
ごまつゆで食べるんですねーー。珍しい。

つるつる~~
ごまつゆうまっ!!!

ほぼほぼごまつゆでいただきました。

布袋様福膳

なんだかご利益のありそうなこちらの御膳。
もりうどんに天ぷらや豆腐などがゼットになっているものです。
こちらもつゆは2種類。

天ぷらサクサク!!!

舞茸の天ぷら

うどんそばにはやなり天ぷらでしょう??
多い!!!一人では食べきれないほどの量です。
頼む際は注意しましょう。

美味しく全部いただきました。
サクサク揚げたてで香ばしいです。

まとめ

食べた後のざるがこんな状態でした!!!
え、上げ底!!!!

量が少ないというわけでは決してないので、見栄えの為なんでしょうが・・
なんか残念な気持ちになる・・

味は普通に美味しかった。
コシは讃岐ほど強くありません。
値段は讃岐の3倍します。
いや、讃岐うどんが安すぎるんですけど。もっと庶民的だしね。 ただ、2度目はないかなー。 水沢うどんってだけで、特別美味しい!という感じではありませんでした。 あ、ごまつゆは美味しかった。あれ家でもやりたい。

次は稲庭うどん食べに行かないとな~~

やはり現地で食べるのが一番おいしいです♪

店舗情報

田丸屋

田丸屋

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三升屋

水沢手打ちうどん 三升屋

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