「カフェラテ」と「カフェオレ」と「カプチーノ」って何が違うの

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秘書です。

我が社にバリスタが導入されました。

ボタンを見ると、カフェラテ、カプチーノ・・

私がいつもコメダ珈琲で頼むのはカフェオレだけど・・・

何がどう違うの???

インスタントも淹れられないコーヒー初心者の私にはさっぱりわかりません。

社長が教えてくださいました。

抽出方法の違い

ふむふむ。

なんとわかりやすい!

抽出方法が違うということですね。あと、牛乳の使い方。

うん?ちょっと待って??

エスプレッソって良く聞きますが、なんなの???

エスプレッソとドリップの違い

エスプレッソって、抽出方法の事なの??

ドリップ??

と、混乱しかけましたがエスプレッソはコーヒーの事ですね・・

牛乳なしという事ですね。

と言うことは、コメダ珈琲のカフェオレはドリップという事ですね。

ふむふむ。

まとめ

カフェオレ・・ドリップ抽出。牛乳5割

カフェラテ・・エスプレッソ抽出。牛乳8割

カプチーノ・・エスプレッソ抽出。温めあわ立てた牛乳。

バリスタで淹れたカフェラテとカプチーノ。並べてみました。

なるほど、カプチーノの方がフワフワしています。

口当たりもフワフワ。

次回はバリスタの使用レポを送りたいと思います。

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