日本一とも言われるこちらのうどん屋さん。
営業時間はなんと1時間。
製麺所がメインなので、食堂としての営業はお昼の1時間のみ。
今回はそんな伝説級のアトラクション型（？）うどん屋さんに行きました！
外観
大きな道路沿いにあるのですぐに発見できました。
店舗もそこそこ大きいです。
11：30～12：30に合わせて11：45分に到着したのですが結構並んでます！
しかし、回転が速くすぐに中に入ることができました。
注文方法
こちらの店舗の流れが面白かった。
並んで順番が近くなった段階で注文を聞かれます。
そして着席し、スタッフに「○○の方～」と呼ばれたら、挙手してうどんをもらうのです。
え、挙手制！？
当然、同じものを注文してる人は何人もいるわけでですが、客側が入店した順を把握して自分の順番だと思ったら挙手します。複数の人が手を挙げる場合もありますが、客同士で判断して先に座っていた方に譲ります。かなり民度が高い。
実際に「○○の方～」と呼ばれ「はい」と手を挙げたら他にも手を挙げてる方がいて、私たちより先に座っていたのでお譲りしました。
そしてお会計は自己申告制。これまたすごい。
客のマナーと常識をお店側が信頼しているからこそなんだろうなぁ～～
メニュー
100食限定の「さぬきの夢」小麦粉のうどんがあるらしい。
ちょうど私の時に「ラスト1食ですよ」と言われたので即注文。日の出配合のうどんと両方頼みました。
これってめちゃくちゃラッキーじゃない？
さぬきの夢
こちらが100食限定のさぬきの夢。
今までたくさんうどんを食べてきましたが、これ一番かも。
麺が超美味しい。
日の出配合
左が日の出配合の小麦粉を使用したうどん。
どちらも冷で頼んだので冷用のたれをかけて食べます。
ここからはセルフ式。
これまたうまぁ！！！コシがすごい！！！
天ぷらが各テーブルに置いてあり、好きなものを食べてあとで申告するようです。
我々のテーブルには油揚げしかなく、天ぷら食べれませんでした・・
お会計は自己申告
お会計はなんと自己申告。
この店は疑うことを知らんのかｗ
小(1玉)120円
え！？120円！？ビビるほどの安さ。
大(2玉)240円。
安すぎます。
お土産
せっかくなので麺を購入。
さきほどたべた「さぬきの夢」使用の「地粉」
さきほどたべた日の出配合の「究極「練」」
日持ちする「純生うどん」の3種類。
地粉と「練」は最後の1個だったため即購入。
純生うどんも1袋購入しました。
お土産の食べ比べレポはこちらから♪
他にもおつゆや醤油など売ってました～
まとめ
めちゃくちゃ人を信頼しているお店でした。
そして120円て、大丈夫なのでしょうか。
メインは製麺所なので、食堂は趣味みたいなもんなのかな～。
営業時間が1時間というのがプレミア感があるのかもしれませんが、とにかく麺が美味すぎです。
麺は今までで一番美味しかった。
さぬきの夢の方が透明感があり、日の出配合の方がコシがありました。
もう好みの問題です。ぜひ両方食べるをオススメします。
本当に日本一かもしれん。
注文やお会計の仕方が他のセルフ式の店舗と比べ違うところもありましたが、問題なしです。
モラルとマナーを守ってお店からの信頼を裏切らないようにしましょう！
店舗情報
↑こちらはさぬきの夢の小麦粉。
私たちが購入したさぬきの夢のうどん麺は、お取り寄せできます。
日の出製麺所の公式サイトでのみ、購入できます。
