釜玉うどん発祥の店。讃岐うどんと言ったら山越。キングオブ讃岐うどん。口コミサイトをめぐるとそんな言葉が多く見られたお店でした。
忙繁期には2000人を超える行列があるとか3時間も並ぶとか‥
一押しは釜玉うどん。全国からこの釜玉を食べに集まってくるらしい。釜玉発祥の店だそうです。
讃岐うどんを調べる中で、色んなサイトやブログで一番多く出てきた店名です。
一押しは釜玉うどん。全国からこの釜玉を食べに集まってくるらしい。
これは相当並ぶのではないか。そんな恐怖を感じながら向かいました。
山越うどん到着
おっ、思ったほど並んでない。
我々がついた時は10名ほど並んでましたが、どんどん呼ばれて入っていく。
そして行列も10名くらいから途切れない。ずっとお客さんが来るのです。すごい。
客が多く、並んではいましたがとにかく回転が早い！！！
スタッフも多いけど、なにより席が多い！
席は基本テラス席なのですが、テラスに向かうまでにベンチシートみたいな席もあり、椅子だけの席もあり、というか、座れる場所があればどこでも食べてオーケーって感じです。
自由スタイル。
この回転速度で3時間待ちって2000人うなずけるかも・・
ちなみに駐車場は200台停められます。すごっ
メニュー
安い！！とにかく安い！！！
注文がキングオブうどん
ここの一押しは釜玉うどん。もちろん頼みました。暑かったけど。
あと冷たいかけうどんも。
メニューが決まったら注文です。お盆を持って並びます。
奥に座るお母さんが次から次へとメニューを聞いていきます。
「はい、次の人。はい、次の人。はい、次の人。」って、ずっとこのペース！！！
お母さん、すごすぎる！！！それどう処理してんの！？
キングオブ讃岐うどんはこのお母さんではないでしょうか。
注文したらすぐにうどんの入ったお椀をもらい、てんぷらを選んで（選ばなくてもよし）お会計。
お会計はお父さん。
キングオブうどんの食べ方
山越うどんはセルフタイプのお店。
おつゆは自分でかけます。
会計の奥に進むとおつゆをかけるコーナーが。
これはぶっかけ用。奥につめたい専用のだしもありますね。
蛇口をひねるとだしつゆがでます。
こちらが釜玉用
それぞれでだしが違うんですね。
席の多さもキングオブうどん
テラス！そして広い！回転の良さは席が多いからですね。
テラス席の他にも通路の脇にイスとテーブルがありましたが、基本テラスです。
奥に喫煙所もありましたが、そこで食べてる強者もいました。
うどん県のうどん店は、とにかく自由！どこで食べてもOKな雰囲気なのです。
ここ山越えうどんは人気店だけあって、それなりに回転できるような感じだったなぁ。従業員も多くいました。
席も結構きれいです。
キングオブうどん実食レポ
釜玉うどん
こちらが名物の釜玉うどん。これが、すごくおいしかった！！！
水で締めてないのに麺のコシがすごい！そしてモッチモチ！！！
あったかいのに麺がしっかりしてた！コシがあってもっちり。これはうまい。
そして卵が絶妙なバランス！！！
シンプルに食べたかったのでてんぷらはのせませんでした。
いや、本当は次のためにお腹に余裕を持たせておきたくて頼みませんでした。ごめんなさい。
つめたいかけうどん
冷たいうどんは水で締めてる分麺がしっかりしてて。ものすごいコシ！！
もぐもぐしないといけない程麺のコシが強かったです。
おあげのせました。でかい！！！！
写真で見ても麺がしっかりしてるのがわかるな～。
切り口の角が立ってる。
お土産
讃岐うどん屋さんは自分の店の麺を売ってる店舗が多いです。
もちろんここも。人気店ですものね。
こちらでキングオブうどんが購入できます。配送も可能。さすが！
まとめ
まさにキングオブ讃岐うどん！超絶美味しい釜玉うどんでした。
駐車場、注文方法、座席、従業員の数、お土産、どれをとってもたくさんの人がこれるよう配慮されており、さすが王者の貫禄を見せつけられたような気がしました。
これは並んでも絶対食べたい！！！
シンプルなのがいいよね～。
ここは訪れるべしです！
冷たいうどんのコシもすごかったですが、やはり釜玉がおすすめです！
※投稿内容は2018年当時のものです。
2023年現在、メニューの値段が変わっています。ご注意ください。
店舗情報
