先日六本木へ行った際に立ち寄ったラーメン店
銀座 篝（かがり）
人がたくさん並んでたので思わず列にならんでしまいました・・
銀座 篝
六本木ヒルズ内の店舗です。
本店は銀座だそう。近いね。
銀座本店はミシュランガイドでビブグルマン2016年、2017年度版に掲載された店らしく、なるほど、人気があるわけだ。
店内が狭いせいか、回転が遅く、1時間弱ほど待ちました。
店舗前に食券の自販機があるのでそちらでまず購入
自販機は完全キャッシュレス。現金不可です。
鶏白湯と鶏白湯醤油を注文。
濃厚煮干しつけそばが良かったのですが、売り切れでした。
AFURI
お隣は有名なAFURI。カップ麺になってるお店ですねー。
こちらも混んでました。
AFURIの方がおしゃれで今時って感じ。
鶏白湯
しょうがのすりおろしと玉ねぎチップ？
あとの調味料は頼めば出してくれます
しょうがを入れると風味が変わって美味しかった。
スープは濃厚で、濃厚だけど食べやすい！クリーミーでとってもコクがある。
とろーりとしてまろやか。
女性も楽しめる見た目と濃厚さです。
麺は細麺で、濃厚なスープがからんで美味しかった。
乗ってる鶏チャーシューは普通でしたね。
あと、上にのってるの、芋？紫芋？
鶏白湯醤油は普通の鶏白湯より濃い目な感じでした。
私は普通の方が好みでした。
こんなに濃くて美味しい鶏白湯、初めてかも。
あと、トリュフのオイルが売ってたので、トリュフに自信があるのかな。
トリュフ仕立ても食べてみたいなーと思いました。
まとめ、感想
味はすごく良かった！
めちゃくちゃ美味しかった！
残念だったのが、店員さん。
なんか遅くてとろくて・・こっちから声かけないと水出してくさないし。若干いらいらしてしまいました。
ラーメン置くときもドンって雑に置かれたしなぁ。
うーん、残念。
次回はここではなく本店に行ってみたいなー。
店舗情報
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